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Estilo de Vida

Dia Internacional do Café: bebida pode ser consumida, mas com moderação

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Amanhã é o Dia Mundial do Café, que homenageia umas das bebidas mais apreciadas do país. Ainda existem, porém, muitas dúvidas sobre como consumir o café sem prejudicar a saúde. A cardiologista e nutróloga Aléssia Palhano, do Hapvida, esclarece sobre os efeitos do café para o organismo.

1)      O café faz bem ou mal para a saúde?

Aléssia Palhano – O café é uma das bebidas mais consumidas do mundo. Mas o maior problema do café não é a substância em si, mas a dose. O café é composto por várias substâncias, algumas fazem bem, outras fazem mal.

Positivo: café é rico em cafeína, que é um “pseudo” alcaloide (a cocaína é um real alcaloide). É uma substância com alto poder estimulante, energizante. O café é rico em polifenois, substâncias antioxidantes que combatem radicais livres e até atuam na prevenção do câncer. Rico em ácido clorogênico, que protege o fígado, sendo mais presente no café verde e menos no torrado. São substâncias interessantes.

2)      Onde está o perigo de se exceder o consumo de café?

O cuidado é com a dose. O consumo de café em altas doses leva ao vício. Isso eleva o cortisol e causa sobrecarga aos rins. O ideal é uma xícara pequena de café, logo ao amanhecer. O ideal é não colocar açúcar nem adoçante no café, como muita gente faz.

Café, assim como qualquer outro grão, como soja, milho, o trigo, etc, contém os antinutrientes, substâncias que existem para impedir que as sementes germinem. Elas têm a característica de impedir a absorção de algumas vitaminas, em especial, as do complexo B, também os minerais, como magnésio, ferro, etc.

Para de proteger disso, basta tomar o café em jejum. Se você consumir depois de outras refeições, você terá perda nutricional.

3)      Quais os maiores riscos do consumo exagerado?

Veja que estamos falando do café, e não da cafeína. A cafeína pura, assim como em alguns termogênicos, refrigerante, energéticos, é veneno: fuja!

Cafeína é uma droga legalizada que prejudica o organismo. Automaticamente, pessoas que consomem café, especialmente, em grandes quantidades, terão o sistema nervoso abalado, podendo apresentar sintomas de depressão, síndrome do pânico e stress, por exemplo. Tudo está relacionado ao consumo exagerado da cafeína. A cafeína aumenta a frequência cardíaca, causa arritmia, aumento do colesterol e aceleração da coagulação sanguínea, o que resulta na hipertensão arterial.

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ASTIGMATISMO – Causas, Sintomas e Tratamento

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Prefeitura abre Semana de Combate a Hipertensão nesta segunda-feira

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Uma caminhada, em Areia Branca, saindo do PSF do Capelão às 7h, abre nesta segunda-feira (23) a Semana de Combate à Hipertensão Arterial em Lauro de Freitas. A doença, que atinge 25% da população, é uma das principais causas do infarto do coração, AVC (Acidente Vascular Cerebral), insuficiência cardíaca e renal. O ponto alto da semana é o Dia Nacional de Combate à Hipertensão Arterial – 26 de Abril.
Entre os fatores que causam a doença, comumente chamada de pressão alta, estão o sobrepeso, obesidade, má alimentação, consumo exagerado de sal), sedentarismo e tabagismo. Filhos de pais hipertensos têm 30% de chance de também sofrerem com a doença.
Principais sintomas da doença: dor de cabeça, dor na nuca, tonturas, enjoos e falta de ar. O controle deve começar cedo, mas nem sempre a doença dá sinais. Por isso é importante a medição de pressão pelo menos uma vez por ano, independente da idade ou peso.
Outras recomendações dos médicos para prevenir ou controlar a hipotensão é a prática regular de exercícios físicos, controle do peso para evitar a obesidade, alimentação saudável à base de frutas, verduras e legumes, com pouco sal e sem frituras. O álcool e o cigarro colocam quem os consume na lista de risco, principalmente quando combinado a situações de estresse.

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O QUE É TRIPOFOBIA – MEDO DE BURACOS

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