Com menu variado e orgânico, destaque vai para os famosos burgers da casa

A nova filial do Madero Steak House acaba de inaugurar no coração de um dos bairros mais tradicionais da cidade – na Tijuca, no maior complexo comercial do região: o Shopping Tijuca.

Com capacidade para abrigar 174 pessoas, o espaço traz todas as criações do chef Junior Durski e sua preocupação em oferecer uma alimentação saudável, com ingredientes naturais e sem conservantes – além de uma linha especial de pratos vegetarianos, veganos e fit.

Entre as opções de entradas mais festejadas pelo público, o Palmito assado com flor de sal e manteiga (260g) – R$43 e o tradicional Schnitzel (fatia de lombo bem fina e macia, servida à milanesa, envolvida em uma mistura de farinha de pão – R$33 / 220g). Entre os burgers, ganha destaque o Burger Madero (pão crocante assado na hora, alface e tomates orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, burger de 180g grelhado em fogo forte – R$39,50. Acompanha batatas fritas. Já o Burger Madero Bacon vem no pão crocante assado na hora, com alface e tomates orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, burger de 180g grelhado em fogo forte e fatias de bacon – R$46,00. Acompanha batatas fritas). As famosas Sodas (440 ml/ R$8) também se destacam, nas versões cranberry, gengibre, limão, maçã-verde e tangerina.

Os produtos de hortifrúti do restaurante são orgânicos, grande parte provenientes da Fazenda Madero, como o alface, tomate, brócolis, couve-flor, morango, cenoura, limão, salsinha, cebolinha e alho.



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